カナダに来るまでのサラリーマン時代は都内で全て外食をしていました。
今にして思えば結構、贅沢をしていたと思います。
カナダで無期限で留学するにあたって、就労ビザを取るまでは節約、もとい自炊は必須です。
ということで、初心者ながら自分で考えて試したことをこの記事にまとめました。
デザノマカナダの外食費は高いので、長期留学の場合は自炊はマストです！
カナダ留学の食材マイルール
基本的に勉学に時間を当てたいので最小限の労力で自炊しています。
- 買い物は週一。月曜日
- 一番安いスーパーでまとめて買う（自分の場合はウォルマート）
- 週5の食材をしっかり購入。残り二日の週末は余った食材でやりくり、または外食。
- 固定メニューのものはまとめ買いする（ただし冷凍・冷蔵庫をぎりぎりまで入れない）
- 調理時間はできるだけ短くする（火を使わない、レンチンで済ませる等）
同じことをし続けるのも飽きるので、チャレンジには費用をかけてもいいことにしています。
- 学習のため、調味料は惜しまない
- 腕に合わせて、調理器具もアップデートを惜しまない
スーパーでの買い物での注意点
果物等の表記がLB（ポンド）と書いてある場合があります。
1LB＝約454gくらいで、 1個あたりの単価じゃないので注意。
ちなみに3 for 5.00 と書いてある場合は 3個買うと5ドルで買えるみたいなお得な情報。
そしてEAという単位の場合はeachの略で、こちらは個数単位の単価。
冷蔵庫の容量を把握する
ちなみにこの90Lの冷蔵庫を使っています。
冷凍庫が特に小さいので、基本的に炊いた米以外はいれてないです。
※たまにアイスクリームを入れるくらい。
カナダで食材を安く買うには？
安さをウォルマート等の大型スーパーがおすすめです。
小さいスーパーやコンビニは非常に高いので避けましょう。
僕は基本、Walmart。アジア系の食品はKim’s MARTで買い物をしています。
もし美味さと量を求めるならコストコを選ぶと思います。
| 項目 | Walmart | Kim’s MART | T&T |
|---|---|---|---|
| オートミール（1kg） | $3.97 | ||
| 牛乳（4L） | $5.49 | ||
| ブルーベリー（170g） | $3.97 | ||
| チーズ（32P） | $13.28 | ||
| ヨーグルト（24個入り） | $9.28 | ||
| 蕎麦の麺 | – | $8.39(1.81g) | $3.99(0.909g) |
| 麺つゆ | – | $6.99 | $7.75 |
| イワシの缶詰 | $2.29 | ||
| 発芽玄米（2kg） | $12.99 | ||
| 卵 | $3.88 | ||
| 納豆 | $3.29 | ||
| キムチ | $10.59 | ||
| 味噌 | $6.69 | ||
| 長ネギ | $1.99 | ||
| 豆腐（絹） | $2.49 | $2.38 | |
| ほうれんそう（1束） | $1.99 | ||
| レタス（1個） | $2.47 | ||
| たまねぎ（1個） | $1.78 | ||
| トマト（1個） | $0.52 | ||
| ダークチョコレート | $4.99 | ||
| リンゴ（フジ） | $0.81 | ||
| キウイ | $4.35 | $8.88 |
カナダ留学の低GI自炊メニュー
実際の食材例と自炊の食材費用をまとめました。
リンク先はウォルマートの食材リンクになっています。
| 項目 | 費用 |
|---|---|
| 朝食 | $68.27 |
| 昼食 | $67.26 |
| 夜食 | $31.71 |
| 間食 | $32.79 ※残った金額で新しい食材を試す |
| 合計 | $200 |
デザノマ自炊の食費は月200ドルのサブスクとして考えてます
朝食
オーバーナイトオーツ（牛乳+オートミール+はちみつ）
フルーツ（キウイ+バナナ+ブルーベリー+α）
チーズ
ヨーグルト
- パンは炭水化物（糖質）が高く、あえて食べません。
- 3-A-Day（1日3品の乳製品）を意識してます。
- かなりお腹が膨れます。
| 食材 | 備考 | 頻度（月） | 価格 |
|---|---|---|---|
| 牛乳 | Dairylandを4lで購入。カナダによくある2％牛乳。 | 2回 | $5.39 |
| チーズ | The Laughing Cow 32ピースのものを購入。 | 1回 | $12.78 |
| オートミール | Quaker Quick Oatsのレギュラーの味を1Kg袋で購入 | 1回 | $3.27 |
| ヨーグルト | Activiaの100g24個入りのものを購入。実は小分けのタイプの方が量が多い | 1回 | $11.47 |
| ブルーベリー | 冷凍サイズのものを購入。間食用としても使えます。 | 1回 | $11.97 |
| バナナ | 週に5房程度購入。間食用としても使えます。 | 4回 | $1.5 |
| キウイ | 週に5個程度購入。 | 4回 | $3 |
合計で月に$68.27程度の出費。
昼食
お弁当（鳥のささみ+プチトマト+ブロッコリー+卵）
パスタ（トマト・クリーム・オイルベース）
- 学校のお昼休みに食べるお弁当。
- 眠くならないように低GIの食材にしています。
- 週末はあまりものでパスタを作って済ませてます。
| 食材 | 備考 | 頻度（月） | 価格 |
|---|---|---|---|
| ブロッコリー | 保存期間が短いので冷凍で、冷凍庫に余裕があるなら3パックで買う。 | 1回 | $8 |
| 鳥のささみ | 安い時に購入。炊飯器で温めて冷凍しています。 | 2回 | $12 |
| プチトマト | 弁当に6個くらい入れてます。 | 2回 | $5.97 |
| 卵 | ゆで卵にしています。あとはパスタ用にも使用 | 2回 | $3.27 |
| パスタ | 種類が多いので太さに注意しましょう。 | 1回 | $1.97 |
| ベーコン | お肉。野菜スープにも使えます | 2回 | $6.97 |
| ニンニク | パスタ用 | 1回 | $0.87 |
合計で月に$67.26程度の出費。
夜食
野菜スープ
たまにステーキ
- 夜はあんまりたくさん食べてもしょうがない
- 野菜を中心にとって食物繊維などを補う。
- 味付けは中華オーナにあった鶏がらスープの素ベース。味噌とかトマト缶で味を変えてもOK
- たまにご褒美でステーキ肉とか食べることも（安かったら）
| 食材 | 備考 | 頻度（月） | 価格 |
|---|---|---|---|
| キャベツ | スープのメイン | 1回 | $3.36 |
| 玉ねぎ | パスタにも使用 | 1回 | $2.97 |
| ジャガイモ | 小さいサイズのもの | 1回 | $3.97 |
| ニンジン | カナダのニンジンは細い | 1回 | $2.47 |
| ウインナー | 肉 | 2回 | $9.47 |
合計で月に$31.71程度の出費。
間食
ナッツ
ブルーベリー
紅茶・緑茶
ビネガー水
- 間食としてはナッツと果物系がベター。
- 暖かい飲み物は紅茶か緑茶。
- 冷たい飲み物はリンゴ酢でドリンクを作ってます。水分補給を目的に飲みやすく調整
過去に試したメニュー
丼もの（玄米・アボカド・キムチ・納豆・卵）
味噌汁
- 留学初期、日本食が恋しくてこのメニュー
- 納豆のコストが高すぎる
- アボカドの管理が難しい
- 味噌汁を毎回作るのが面倒
- キムチが合わなくて下痢気味に
- 炊飯器がないので、米を炊くのが面倒
色々合わなくて辞めました。
パスタ（トマト・クリーム・オイルベース）
- 超低コスト
- 炭水化物（糖分）を取りすぎ
飽きました。ただ作るのが楽なので、今もたまに作ってます。
まとめ
カナダの場合、日本でのレシピや食材がそのまま生かせないのでそれなりに苦労します。
スーパーを見て回って、調べて、試すということを試しています。
いくら低コストで栄養を補えても、同じものを食べると飽きるという人間の習性があるので、今後もいろいろ試してこの記事に記載していこうと思います。
